"De scholen zijn weer begonnen", zeggen de spandoeken boven
de doorgaande routes naar de basisscholen, zodat automobilisten er na een lange
vakantieperiode weer alert op zijn dat er jonge kinderen hun pad kunnen
kruisen. Dat moment betekent meestal ook dat er in de dagelijkse routine weer
een duidelijke structuur komt: niet meer omlummelen in de ochtend, niet meer
eten op gekke tijden, kinderen weer ingelijfd in het (nieuwe) lesrooster en
daarnaast zowel in hun als in je eigen agenda heel snel weer heel veel
afspraken en taken en verplichtingen.
Enerzijds is het fijn en gaat je productiviteit een stuk
omhoog als er weer een vaster ritme is. Anderzijds word ik er altijd een beetje
melancholiek van; het luidt voor mij ook altijd de tijd in dat je denkt: “Toch
nog maar even buiten in de zon zitten, want voor je het weet is de zomer
voorbij!” Ik heb echt de hele week al dat dilemma: lekker bloot in de zon (goed
voor de vitamine D-opname en met vakliteratuur is het niet eens spijbelen…
haha) of toch maar binnen zitten en klussen oppakken die je met een laptop in
de zon niet goed voor elkaar krijgt en die ook meer concentratie vragen dan je
met de zon op je snoet kunt opbrengen. Onder dat soort paradijselijke
omstandigheden las ik namelijk nog wel eens ‘denkpauzes’ in die langer
uitvallen dan gepland en die bovendien met hazenslaapjes gepaard gaan…
Nou ja, het zij zo. Het werkritme zit er straks snel genoeg
weer in. Al dat zonlicht is bovendien goed voor je geestelijke gesteldheid,
want de UVB-stralen helpen je om beta-endorfinen aan te maken en die helpen weer
om je goed te voelen. (Luister maar eens naar The Sun and Vitamin D 1.)
Nu de dagen alweer drastisch korter worden, is het dus goed om nog even te
profiteren van de zonnige uurtjes waarmee je een voorraadje kunt aanleggen van
het waardevolle vitamine D. Dat voorraadje kan je dan door de winter heen
helpen en zorgen dat allerlei organen en weefsels goed blijven functioneren.
Collega Emmy Janson heeft zich de afgelopen twee, drie jaren
grondig verdiept in de achtergronden en eigenschappen van vitamine D en
geregeld ontvang ik van haar boeiende links en artikelen. Het lukt me niet
altijd om ze allemaal meteen te lezen, maar ze staan in mijn map en ik wil me er
in etappes doorheen werken. Vitamine D blijkt namelijk zoveel belangrijke functies
te hebben dat het zorgelijk is dat zoveel mensen een tekort hebben zonder het
te weten.
Vaak wordt ook gezegd dat moedermelk te weinig vitamine D
bevat. Ik heb dat altijd vreemd gevonden, maar kreeg er geen grip op. Hoe kan
dat? Is het niet ongeloofwaardig dat een zoogdierbaby van de moeder melk zou krijgen
(de enige voedingsbron!) die ertoe leidt dat bijvoorbeeld het bot- en
spierstelsel onvoldoende bouwstoffen beschikbaar heeft en zich daardoor zwak
ontwikkelt en tekorten en ziektes oploopt? Dat kan gewoon niet; dan zou die diersoort
uitgestorven zijn. Er moet dus wat anders aan de hand zijn. Als een moeder
voldoende van iets heeft, dan zou ze het toch doorgeven in haar melk? Zit het
tekort dus bij haar en is het lage melklevel daarvan alleen maar een gevolg?
Emmy vertelde dat zij een presentatie had gehoord waarin
werd gesproken over een onderzoek naar het verhogen van de moedermelklevels van
vitamine D. Borstvoedende moeders werden drastisch gesuppleerd met vitamine D. Daarna
bevatte hun melk zoveel vitamine D dat de kinderen geen extra vitamine D meer
hoefden te krijgen! De stelling was vervolgens: “Het bloedplasmalevel van
vitamine D is pas hoog genoeg als het gedurende de lactatie leidt tot melk
waarin voor een baby genoeg vitamine D zit.” Dat klinkt mij echt volstrekt
logisch in de oren; dat is weer een voorbeeld van het snugger toepassen van wat
we weten over fysiologie. (En omdat we ook weten dat onze voeding te weinig vitamine D bevat, is aanvullen dus nodig in de maanden dat je onvoldoende zon ziet.)
Dus, mensen: met de weersverwachting voor de komende dagen in
de zak (nog geregeld overal zonnig) zou ik iedereen willen aanmoedigen om nog
even lekker uit de kleren te gaan. Tussen 10.00 en 15.00 uur schijnt de beste
tijd te zijn voor het opvangen van de straling die in je huid in vitamine D
wordt omgezet. Alle dringende klussen moeten dus daarvoor of daarna! :-)